Фъстъци

Мислехме, че фъстъците са ядки. Но наистина Фъстъците са маслодайни култури, които са тревисти растения от семейството на бобовите растения. Фъстъците са много различни от другите членове на семейството на бобовите растения. Той има различно цветово оформление и плодовете му се формират по различен начин от този на грах, боб или соя. плодовефъстъци зрели под земята, затова често се чува как се нарича "фъстъчено". Семена от фъстъци могат да имат различни форми и цветове. Например, те могат да бъдат розови, лилави, светли или тъмно червени, понякога има многоцветни семена.

Фъстъчено приложение

Фъстъците се използват много широко. Основната част от нейната култура се преработва в масло. С помощта на студено пресоване получавате най-високата оценка фъстък масло. Това масло няма нито цвят, нито мирис, но има много приятен вкус, което му позволява да се превърне в отличен хранителен продукт, който по свойствата си не отстъпва на маслиновото масло. По принцип, фъстък Маслото се използва при производството на висококачествени консерви от риба, шоколад, хлебни изделия, маргарин, както и във фармакологията. В производството на сапун се използва по-нискокачествено масло. От нея се получава сапунът от Марсилия, който е известен с високото си качество. Производствените отпадъци, като тортата и брашното, са отличен източник на протеини, които се използват за хранене на птици и говеда. Също така в селското стопанство и двата върха на растението и сено от него се използват като храна.

От съдържащия се протеин фъстъци, получите растителна вълна, която се нарича ardil. В допълнение, протеините се използват в производството на лепило, пластмаси и други продукти.

И разбира се, фъстъците се ядат. Всеки знае, че плодовете му са вкусни сами по себе си, например в пържена форма. Те могат да бъдат малко сол или подсладени и да ядат цяло. В прахообразна формафъстъци Използва се в сладкарски изделия, смесени в кафе, халва, различни пасти и кремове.

Ползите от фъстъците

• Да започнем с изброяване на полезните свойства на този боб, може би, с факта, че в малки количества е полезен за хора с различни форми на диабет. Това може да се обясни с факта, че яденето на фъстъци ви позволява да поддържате оптимални нива на кръвната захар. Фъстъците също са полезни за съдържанието на магнезиеви съединения, което, разбира се, има положителен ефект върху състоянието на метаболитните процеси в организма и върху индикаторите на кръвното налягане. Както стана известно чрез различни изследвания, яде фъстъци намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркт. Фъстъците трябва да се консумират в разумни граници. Ефектът върху сърдечно-съдовата система се дължи на съдържанието в него на естествени мононенаситени мазнини.
• Важно е и влиянието на фъстъците върху имунната система на човека. употреба фъстъци укрепва я и подпомага организма в борбата с инфекциите и отслабването на тялото, което може да бъде причинено от ежедневните стрес. Освен това, фъстъците могат да помогнат Вие и в борбата срещу депресията. Този ефект може да бъде бобово култура поради съдържанието на тритофан, специална аминокиселина, от която се синтезира хормона, повдигайки и борейки се с фобии и депресии. Много често се наблюдава висока концентрация на серотонин (от този много хормон), който може да помогне на човек да се справи с тежка депресия и резистентни форми на фобия.
• също Фъстъците могат да осигурят нормалното функциониране на мозъка благодарение на витамин b3. Този витамин увеличава способността за концентрация и подобрява паметта. По този начин, Редовната употреба на фъстъци помага на човек да се справя с ежедневните трудности много по-добре.
• Фъстъците и продуктите, базирани на него, могат да забавят растежа на злокачествените тумори или дори да ги спрат. Този процес е възможен благодарение на присъствието на фитостероли във фъстъците.
• Ядене на фъстъциТой може да бъде и един от етапите на лечение и превенция на жлъчнокаменната болест, да спомогне за подобряване на храносмилателния процес като цяло и, благодарение на същите антиоксиданти, да отстрани вредните вещества от тялото. Много фъстъци и желязо, което помага да се увеличи броят на червените кръвни клетки в кръвта, отколкото помага за подобряване на качеството на кръвта.

• Фъстъците притежаватневероятна способност да установи правилния баланс в човешките хормони. Много експерти смятат, че яденето на фъстъци може да помогне при лечението на безплодието, както при мъжете, така и при жените.
• Едно от основните богатства на фъстъците е наличност фолиева киселина, което спомага за намаляване на вероятността от патологии на бременността и развитието на плода.

Фъстъчено вреда

Разбира се, фъстъкът има много полезни свойства, но си струва да си припомним, че понякога може да има и негативен ефект върху тялото. Така например, хранене сурови фъстъци може да причини тежки проблеми с храносмилането. Също така имайте предвид, че кората на ядрото на фъстъците има силни алергенни свойства. За да не се получи такъв ефект, фъстъците трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. печене фъстъци допринася за това, че кожата от нея е по-добре разделена. Фъстъците имат отрицателно въздействие върху ставите, следователно не се препоръчва за хора, страдащи от подагра, артрит и артроза.

Разбира се използвайки фъстъци, трябва да запомните за правилното му съхранение. Правилното съхранение на фъстъците предполага наличието на ниска влажност, по-добре е, ако е нула. Ако не се спазват условията за съхранение, на повърхността на ядките от фъстъци може да се образува отровна плесен.

Преди да опитате всички полезни свойства на фъстъците, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Ако не намерите противопоказания, можете да ядете тези бобови растения с отличен вкус и да поглъщат цялото си богато снабдяване с хранителни вещества.