Печена тиква във фурната с мед

Тиквата с право се нарича основен зеленчук на есента. Само с един поглед към този невероятен слънчев плод, настроението се покачва. За съжаление много хостеси го заобикалят, но напразно. Печена тиква във фурната с мед се оказва много вкусна, и най-важното, много полезна.

Тиква - диетичен продукт или находка за гурме?

Как да се пече тиква с мед във фурната?

Рядко срещате зеленчуци, които се радват на същата чест и уважение като тиква. Тиквената пулпа по чудо съчетава въглехидрати, витамини и ензими, поради което тя се абсорбира лесно от организма и бързо се усвоява. Например, съдържа няколко пъти повече витамин В5 от морковите. Но кератинът е не само полезен антиоксидант, но и защитник на ставите, сърдечно-съдовата система и зрението.

Поради високото съдържание на флуор, пулпата от тиквата е изключително полезна за укрепване на зъбите и предотвратяване на кариес. Тиква с мед се използва за лечение на черния дроб и жлъчните пътища. Прекрасният секс обича и уважава тиквената диета, която е особено полезна в края на зимата, защото в това време на годината искате да се сбогувате с тези излишни килограми, без да навредите на тялото. Съвсем наскоро учените са открили вещество в зеленчуци, което помага за подтискане на туберкулозните пръчки.

Поради факта, че тиквата е пряк шампион в полезния си състав сред много зеленчуци, тя е изключително търсена в диетата и бебешката храна. И дори гастрономи ще могат да оценят този плод в неговата истинска стойност и да изберат ястие по свой вкус. Тиквената каша, мусите, тортата и натуралните шейкове имат божествен мек вкус.

Кук тиквата във фурната и в тенджерата, тя е варена, пържени, варени и печени. Този плод е перфектно съчетан с ядки, лимонов сок, подправки и дори месо. Но най-вкусната е тиква, приготвена с мед. Опитайте това ястие, като използвате нашите рецепти.

Десерт "Слънце във фурната"

Когато приемате гости, се отказвайте от ястия и тарталетки в стил Шарлот. Пригответе тези храни за любимите си хора за обяд. А сега покажете кулинарните си таланти и изненадайте гостите с нещо необичайно, например, печени печени тиквени филийки с мед. Като допълнителен вкус на такъв десерт е идеално подхождащи нотки на ванилия, канела, шоколад и карамел.

Печена тиква във фурната с мед

Съставки:

  • 1 супена лъжица. л. зехтин;
  • 1 супена лъжица. л. течен мед;
  • средна тиква;
  • сол и пипер.

Получаване:

  1. За да започнете, тиквата трябва да се почисти. За да направите това, отрежете горната и долната част на плода. След това леко тънки ивици отстранете кори. Това ще бъде по-удобно да се направи с помощта на специален белачка за зеленчуци.Печена тиква във фурната с мед
  2. Когато се отървете от кората, поставете тиквата вертикално и я нарежете на равни половини. След това извадете всяка половина с лъжичка зърно.Печена тиква във фурната с мед
  3. Нарежете чистата тиква на малки парченца, всяка с дебелина около един сантиметър.

    Печена тиква във фурната с мед
  4. Сега се обърнете към сиропа за готвене. В малка купа разбъркайте до пълно разтваряне на зехтина с мед, сол и пипер.
  5. Готови сос мазнина тиквата от всички страни и я преместете на печене лист, покрийте с фолио.Печена тиква във фурната с мед
  6. Загряваме фурната до 180 градуса и изваждаме листа за печене в продължение на 45-60 минути.
  7. 10 минути преди края на готвенето, извадете изпарителя от фурната и извадете фолиото. Поръсете тиквата със захар и продължете с готвенето.
  8. Готовото ястие се сервира с пудра захар, заквасена сметана или кленов сироп.

Пикантна тиква с мед и ядки

Сладкият изключителен вкус на тиква осигурява широкото му приложение в приготвянето на различни десерти. Тиквата често се използва като пълнеж за пайове, конфитюр, направени са конфитюри и се правят захаросани плодове. Били ли сте някога ял този невероятен есенен зеленчук с ядки и пикантни билки? Ако не, тогава ще ви е необходима рецепта за печене в тиква с фурна от мед.

Пикантна тиква с мед и ядки

Съставки:

  • 1,5 кг тиква;
  • 2 супени лъжици. л. захар;
  • 1 ч. Л. канела;
  • ½ ч. Л индийско орехче;
  • ½ ч. Л бахар;
  • . карамфил;
  • ½ супени лъжици. орехи;
  • 4 ч. Л. мед.

Получаване:

  1. Изплакнете добре тиквата и я нарежете на половина и след това на малки квадратни парчета. Предварително отстранете семената от плода.
  2. В малка стъклена купа смесете захарта, канелата, индийското орехче, бахар и карамфил. Смесете всички съставки добре.
  3. Вземете дълбок лист за печене и го напълнете с вода, така че да покрие напълно дъното.
  4. Навийте всяка тиква парче в пикантни подправки, като се опитвате да покриете равномерно всички парчета.
  5. Разстелете тиквата върху тава за печене, като направите малки разстояния между всеки парче.
  6. Покрийте листа с фолио и почистете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-40 минути. Времето зависи от дебелината на парчетата.
  7. Приблизително 10 минути преди края на готвенето, извадете тенджерата от фурната и извадете фолиото. Намажете всеки парче тиква с мед и поръсете с шепа ситно нарязани орехи.
  8. Ако желаете, готовото ястие може да бъде нарязано с пудра захар и украсено с стафиди - това ще направи десерта още по-примамлив.

Тиква - достъпна за всеки и изключително полезен продукт. Ястията от този плод са изключително вкусни, ароматни, питателни и ще подхождат дори на най-претенциозните чревоугодници. Не забравяйте да приготвите тиква във фурната с ядки, стафиди и мед и да се насладите на любимите си хора. Насладете се на храната си!

Добавете коментар