Сладолед със сладолед у дома
Преди това изглеждаше странно за нас, когато един от възрастните каза: "сладолед, както в детството!" Но сега, когато сме по-възрастни, купуваме сладолед, разбираме, че вкусът вече не съществува. Оцветители, подсладители, толкова уморени, искам естествен крем за сладолед. И нека да бъде висококалорични, но сладолед сладолед у дома ще бъде като в детството!
Съставки:
- Крем-мазнина - 300 мл
- Захар - 70-100 g
- Залесяваща захар - 70 г
- Ванилия - на върха на ножа
- Яйчни белтъци - 2 бр
- Лимонов сок - ½ ч.
Получаване:
- Разбъркайте захарта със сметана в тенджера, поставете на слаб огън и гответе за 25-30 минути. Сега цялата маса трябва да се охлади, така че е удобно да се свари през нощта и да се охлади.
- Измийте яйцата с вода, счупете и отделете протеини. Разбийте ги в пяната, докато започнат да се издигат, добавете лимонов сок и пудра захар.
- Сега започвате да разбивате крема, след това постепенно да добавяте протеините и леко се разбърква, леко бие. Покрийте тигана и поставете във фризера за 2,5 часа.
- След това отново победи, и остави сладоледа да се втвърди в продължение на 4 часа.
- Можете веднага да подредите сладолед в хартиени чаши или да изложите готовия сладолед на топки за сладолед под формата на топки.
Сладоледът е любимо ястие за всеки, прави го още по-вкусно чрез добавяне на пресни плодове, банани, ядки или настърган шоколад. Изненадайте роднините си с домашно приготвен сладолед, оставете ги на истински сладък празник! А за ползите от сладолед за здраве, прочетете статията Какво е полезно сладолед?
Гответе с удоволствие, добър апетит!
Особено за LАдиSпоставите специална.RU- Styusha