Салати от варено цвекло

Цвеклото - уникален по състав състав и много вкусен кореноплоден. От него можете да приготвите различни студени предястия, салати и предястия. Харесвате ли салати от варено цвекло? В нашата статия ще намерите само най-добрите рецепти за вкусни закуски от този прост продукт.

Чуйте съветите на главните готвачи

Да, цвеклото е далеч от изискан и екзотичен продукт, но можете да си направите много вкусна салата от този корен, който ще удиви дори най-пикантния гурме. Цвеклото е истинско витаминно съкровище. То е толкова полезно за нашето тяло, че е невъзможно да се опише в два реда. Както се казва, ще има цвекло, а ние ще готвим салата. Така че нека не се колебаем.

Но преди да отидете в кухнята, прочетете няколко прости съвета:

• За да приготвите салата, можете да използвате цвекло или варено във фолио.
• Магазин варено цвекло може да бъде не повече от 48 часа. След този период кореновата култура ще загуби вкуса си и ще изсъхне.
• Ако получите не прекалено сладък зеленчуков корен, малко захар ще поправи тази ситуация.
• Цвеклото може да се добавя към зеленчукови, рибни и месни салати.
• Като превръзка използвайте рафинирано растително масло, майонеза или сос от заквасена сметана.
• Можете да приготвите чубрица и лека салата от варено цвекло, скилидки чесън и твърдо сирене.
• Варено цвекло са в перфектна хармония с вкуса на филе от херинга, пилешки гърди.
• Класическата салата е любимата салата на много от нас. Зеленчуковата смес ще ни позволи не само да ядем вкусна храна, но и да задоволим нуждите на организма от подсилени и питателни вещества.
• Ако харесвате пикантни закуски, тогава корейското цвекло е на ваше разположение. Не забравяйте, че за импрегниране на цвекло с подправки и билки изисква горещо растително масло.
• Друга успешна комбинация от компоненти: цвекло, сини сливи и орехови ядки. Оригиналното предястие може да се сервира като салата или да се постави в тарталетки.

Обикновена екзотика

Изглежда, че е невъзможно да изненада някой със салата от варено цвекло. Все пак, ние бързаме да ви уверим, че тази позната коренова култура може да се комбинира с екзотични плодове, например, с портокали. В резултат на това получавате вкусна закуска, която ще украси всяка маса. Тази салата отлично диверсифицира диетата на хората на диета или църква. Следната рецепта със снимка ще ви помогне да направите кулинарните сънища в реалност.

Съставки:

• 0.2 кг варено цвекло;
• 0,2 кг портокали;
• червен сладък лук - 1 бр.
• спанак или рукола;
• 1 супена лъжица. л. Винен оцет;
• 1 ч. Л. горчица;
• 2 супени лъжици. л. зехтин;
• 1 ч. Л. течен мед;
• пресен портокалов сок;
• смес от чушки и сол-екстра.

Получаване:

• Сварете цвекло по обичайния начин и след това го охладете.
• Почистваме корените и ги нарязваме на тънки кръгове.
• Обелете портокалите и също нарязани на еквивалентни кръгове. Не забравяйте да премахнете костите.
• За да приготвите сос, вземете дълбока купа и поставете горчицата в нея.
• Добавете течен мед, зехтин, прясно изцеден портокалов сок на вкус и винен трапезен оцет в купата. Всички добре смесени.
• Вземете плоска чиния и изрежете нарязани нарязани цвекло и оранжеви филийки.
• За вкус, поръсете салата с нарязани листа спанак, рукола и лукови пръстени.
• Изсипва се върху салата с приготвен пикантен сос, леко се добавя сол и се добавя пиперната смес.

Салата за здраве

Поради лудния ритъм на живота понякога нямаме време да обърнем необходимото внимание на здравето си. Витамин недостатъци, инвалидизиращ стрес и стрес може да доведе до различни заболявания. За да избегнем това, ще попълним витаминния резерв и жизнената енергия с вкусна салата от цвекло. Ако ви харесват класически ястия, тогава гответе обикновена салата от варено цвекло и моркови, подправена с майонезен сос или масло. Но ако сте велик гурме в сърцето си, тогава тази рецепта е за вас.

Съставки:

• 1-2 варени цвекло;
• 2 пилешки варени яйца;
• кисели краставички - 2-3 броя;
• варен говежди език - 0,4-0,5 кг;
• 50 г орехови ядки;
• 2 супени лъжици. л. сос от заквасена сметана;
• 2-3 варени картофа;
• смес от чушки и сол.

Получаване:

1. За да започнете, сварете говеждото езиче, обелете го и го нарежете на малки кубчета.
2. Варено цвекло се обелват и нарязват на малки парченца.
3. Маринованите краставици се смилат на кубчета или малки кубчета.
4. Варени яйца и картофи също се нарязват на еквивалентни парчета.
5. Поставете всички съставки в дълбока салатна купа.
6. Подправете салата със сол, смес от чушки и заквасена сметана. Смесете всички съставки.
7. Поставяне на плоча на порция салата.
8. Смилане на орехови ядки се използва с блендер или кухненски робот.
9. Поръсете горната салата с много нарязани ядки и украсете със зелени.

Изненадваме гостите - ние правим вкусна и солена закуска от цвекло

Може би всяка домакиня поне веднъж в живота си приготвя салата от варено цвекло с чесън. Тази закуска ще бъде отлично допълнение към всяко месо, риба или зеленчуци. Някои от нас използват тази салата като паста и го разпространяват на хляб. Между другото, опитни готвачи казват, че орехите могат да се добавят към всяко ястие с варено цвекло. Именно те придават на корените изтънчен и уникален вкус.

Съставки:

• 2 варени цвекло;
• 4 супени лъжици. л. Майонеза на маса;
• 2-3 броя скилидки чесън;
• 150 грама твърдо или топено сирене;
• микс от сол и черен пипер.

Получаване:

1. Варено цвекло се смила настъргано или в блендер.
2. Ако решите да нарязвате цвеклото в блендер, тогава останалите съставки, особено сиренето, трябва да се настъргват на фина ренде, така че салата да има еднаква консистенция.
3. Нарязан пулп от цвекло се поставя в купа за салата.
4. В цвекло добавете настъргано сирене.
5. Карамфилите с чесън подскачат под пресата и също така изпращат към купата за салати.
6. Сезон за салата с майонеза, сол на вкус. Ако искате да направите пикантна закуска, добавете червен и черен пипер.

Ще ударим над лири с салата от варено цвекло

За да приготвите диетична салата от варено цвекло, не е необходимо да сте квалифициран готвач. Тази салата се приготвя много просто и най-важното бързо. Цвеклото е включено в много диети поради съставния им състав и ниската енергийна стойност.

Съставки:

• 1 кг варено цвекло;
• смес от чушки;
• морска сол - 0,5 ч.л .;
• 40 г 9% оцет;
• 100 ml зехтин;
• 0,2 кг лук;
• магданоз и рукола - на вкус.

Получаване:

1. Взимаме варено цвекло, обелваме ги и ги нарязваме на средни парчета.
2. Внимателно измийте билките и ги нарежете. Между другото, тази салата се смята за традиционно ястие от гръцката кухня, така че руколата и магданозът са смачкани на ръка.
3. Лукът се обелва и се нарязва на тънки половин пръстени.
4. Поставяме всички съставки в купа за салата и пристъпваме към подготовката на пълнежа.
5. В отделна купа смесете оцет, зехтин, морска хранителна сол и смес от чушки.
6. Изсипете върху салата с приготвения сос, разбъркайте и се насладете на незабравимия вкус на диетичното ястие.

Цвеклото съдържа огромно количество витамини, микро- и макро елементи, които са необходими на нашето тяло да функционира напълно. Можете да приготвяте всякакви салати от варено цвекло. По този начин вие не само удовлетворявате нуждите на организма от витамини, но и ще се насладите на семейството си с оригинални и вкусни ястия. Приятно апетит!