Салата в градината

Коза в градината- малко странно име за салата. Затова салата се наричала заради необичайното си сервиране. Ние не смесваме всички съставки, а ги поставяме отделно в ястие: зеленчуците са зеленчукова градина, а месото е коза.

Салата от кози в градината е лесна за приготвяне, тя е много подхранваща, уникална и никога не боли на празнична маса.

Салата "Козел" в градината с китайско зеле

Съставки:

1. Пилешко филе - 400 г
2. Картофи - 3 бр.
3. Лук - 1 бр.
4. Цвеклото - 1 бр.
5. Моркови - 1 бр.
6. Краставица - 2 бр.
7. Пекинско зеле - 300 г
8. майонеза
9. Рафинирано слънчогледово масло

Получаване:

• Измийте пилешкото месо, нарязани на малки парченца и запържете в тиган в горещо масло до златисто кафяво с лук, така че месото да не гори.
• След като месото е готово, ние го разпръскваме върху ястие в центъра на хълма.
• Сега трябва да готвите картофи. Първо, картофите се почистват и измиват, след това се раздробяват сламки, но не много големи. Напълнете тенджерата с растително масло, добавете щипка сол и запържете нарязаните картофи с помощта на скимери, изчакайте 5-7 минути и извадете картофите от варене на растително масло с кърпа, за да отстраните излишната мазнина. След това слагаме сварените картофи на парче от месото в чиния.
• Втрийте варено цвекло на груби ренде, добавете малко сол към полученото цвекло, разбъркайте го и го поставете в парче в чиния за картофи с месо.
• Сега нарязваме останалите зеленчуци, моркови, краставици и пекинско зеле на ивици. Зеленчуците се разпространяват на същия принцип като картофите с цвекло.
• Преди сервиране в салата Коза в градината между зеленчуците, ние разпространяваме границите с готвени пържени картофки и отделно сервираме майонеза в купа.

Салата в градината с наденица и чипс

Съставки:

1. Говеждо месо - 400 г
2. Пушена наденица - 300 г
3. Моркови - 2 бр.
4. Цвеклото - 1 бр.
5. Бяло зеле - 300 г
6. Чипс (бисквити) - 100 г
7. Пресни краставици - 2 бр.
8. Лук - 1 бр.
9. Чесън - 2 скилидки
10. Слънчогледово масло
11. майонеза
12. сол
13. пипер

Получаване:

• Месо и наденица, нарязани на ивици. Нарежете лука и зелето фино и настържете моркови, цвекло и краставици с решетка на ренде, подобно на корейски моркови. Чесънът може да бъде ситно нарязан или просто да се смаже.
• Запържете месото и лука в растително масло до златисто кафяво.
• Разпространяваме всички компоненти на салата на голямо ястие индивидуално със слънчоглед.
• В центъра на ястието трябва да бъде месо на скара и пушена наденица.
• Всички пипер, сол, поръсва се с чесън отгоре и над месото излага майонеза.
• Ние украсяваме с чипове. Сервирайте трябва веднага, така че чиповете да нямат време да се накисва.

Съвети за приготвяне на салата от коза в градината

• В допълнение към изброените съставки, зеленият грах и семената от нар могат да се добавят към салата "Козел" в градината, корейски моркови, кисели луковици, пушени меса, вместо сурови или варени моркови, а вместо пържени картофи или чипс могат да се използват бисквити. Можете да сложите и всякакви други съставки в салатата на ястието, което е по-скоро по ваш вкус.
• Зеленчуците обикновено се поръсват с оцет преди сервиране, така че те да имат свеж вид за дълго време.
• Всички продукти се вземат в същите пропорции на заеманото пространство.
• Козената салата в градината е много удобна за сервиране, тъй като съставките, които не смесвате, т.е. можете да изберете за вашия вкус зеленчуците, които най-много харесвате да комбинирате в салати.

Вижте също:Как да си направим домашно приготвени чипове?

Салата Коза в градината готова!Можете да сервирате на масата и да третирате гостите си до необичайно ястие. Определено ще изненадате всички! Приятно апетит!

Особено за womeninahomeoffice.com.RU- Аленка