Салата с мимоза със соя

В Съветския съюз по рафтовете бяха предимно консервирани риби и яйца, така че салата от мимоза започна да прави на базата на тези съставки. Отгоре винаги се поръсва с настърган жълтък, който със своята "пухкавост" прилича на цветна мимоза.

Салата с мимоза със соя: класическа рецепта

Съставки, избрани от съветските времена, все още мнозина предпочитат да се поставят в строг ред.

Съставки:

1. Яйца - 6 бр.
2. Консервирани съдове - 1 б.
3. Масло - 50-60 гр
4. Сирене - 100 г
5. Лук - 1 бр.
6. Моркови - 2 бр.
7. Картофи - 2 бр.
8. Майонеза маслинова - 250 г
9. сол
10. зеленина

Получаване:

• Сварете яйца за 15-20 минути, охладете ги. Отделете жълтъците от протеините.
• Сложете консерви в чиния, намажете ги с вилица, добавете малко зеленчуци.
• Лукът се обелва, нарязва се на по-малки парчета или на половин пръстени. Попийте с вряща вода или накиснете в оцетна вода за 15 минути.
• Морков за салата, вземете голям, ярко червен цвят. Сварете го и картофите в подсолена вода с кора, хладно и чисто.
• Протеин, сирене и моркови се разтриват върху фина ренде.
• Разтрийте замразеното масло върху груби ренде.

Поставете салата Мимоза в следния ред:

1. картофи
2. катерици + майонеза
3. консервирана риба
4. лук + майонеза
5. моркови
6. сирене
7. масло
8. настъргани жълтъци

Гарнирайте салата с магданоз и копър, оставете я да попие за няколко часа на студено.

Салата от мимоза със саря в бързаме

още опростена версия Добре е за малка неделна вечеря или просто когато искате нещо вкусно.

Съставки:

1. Консервирани съдове - 2 б.
2. Яйца - 5 бр.
3. Разтопено извара - 3-4 бр.
4. Маринована краставица - 1 бр.
5. Майонеза - 100 г
6. Зелен грах - 4 супени лъжици.

Получаване:

• Saury трябва да бъде добре замесен с вилица заедно с течност. Варени яйца, разделени на жълтък и бяло, натърквани на груби ренде.
• Сирене да се държат във фризера за 18-20 минути, също големи разтривайте.
• Краставица нарязани на малки кубчета или тънки кръгове.
• Сега поставете някои от протеините, намажете с майонеза, след това част от saury и краставица, отгоре с цялото сирене, изсипете върху окото на майонеза. След това останалата част от консервираните храни, катериците и майонезата.
• Украсете с настъргани жълтъци и зелен грах.

Нежна салата с мимоза със соя и ориз

Комбинацията от ориз с консервирана риба прави салата приятна и по-оригинален вкус. За да изглежда красива, я правете дори слоеве на плоска чиния.

Съставки:

1. Яйца - 4 бр.
2. Твърдо сирене - 150 г
3. Ориз - 100 г
4. Saira - 1 б.
5. Моркови - 1 бр.
6. майонеза
7. Лук - 1 бр.
8. Копър - 1 куп

Получаване:

• Варени яйца и моркови за почистване, големи за разтриване.
• Копър ситно нарязан, добавете към saury и каша всички с вилица.
• Настъргано сирене, смесено с протеини.
• Оризът се налива със 100 мл вода, се вари 10 минути и се оставя още 12 минути под капака. Така че ще бъде трудно и няма да се превърне в пюре от ориз.
• Сега поставете охладения ориз в съда, изгладете го и разбъркайте добре с майонезата. Поставете сместа протеинов сирене отгоре, сложете на нея риба и ситно нарязан лук. Намажете отново с майонеза, сложете моркови, набийте, добавете още малко майонеза.
• Покрийте салатата с жълтъци, добавете клончетата от копър и кръгчета от моркови.

Можете да намерите и други рецепти за салати с ориз в салата Мимоза с ориз.

Каквато и да е съдържанието на салата Mimosa, най-важното е настърганите жълтъци отгоре, а в сърцето са консервирани риби. За информация как се прави салата мимоза без Saury, като се използват други консерви риба, прочетете статията Мимоза салата.

Салата от мимоза може да бъде украсена с хайвер, грах, цветя от яйца и моркови, малки мишки от половинки от яйца или красиви калинки от домати.

Прочетете също:

• Как да приготвяте салата от риба тон?
• Салата от консервирана розова сьомга

Гответе с удоволствие, наслаждавайте се на апетита си!