Отзиви за керамични ножове

Керамичните ножове се търсят не само сред професионалистите, но и сред обикновените хора.Дълго време търсят замяна на стоманени ножове, а керамиката се превръща в най-обещаващия материал..

Един от първите, които започнаха да експериментират, беше Боб Терзуола в началото на 80-те години на 20-ти век. Устройствата влязоха в свободна продажба през 1985 г., а продукцията им беше извършена от японската компания Kuosera.

Керамиката никога не корозира, а високата твърдост помага да се запази остротата десет пъти по-дълго от стоманата.

Керамични ножове у дома

• Ножовете са черно-бели. Външните цветови разлики са въпрос на вкус, а качеството на приготвената храна не е засегнато. Черните остриета са направени от циркониев карбид, а бялото - от циркониев оксидцирконий Оказа се, че устройствата са по-тънки и по-леки, а острието - по-рязко.
• Краят на керамиката е на второ място след диаманта. Много пари се харчат за производство, защото висококачествените материали не са евтини. Цената за продажбата на керамика е много по-висока от тази на металните ножове. В допълнение, правителството е определило високо мито върху производството поради увеличеното търсене на този продукт.
• Това може да изглежда изненадващо, но отдавна е установено, че ножовете могат да повлияят на вкуса и ползата от варени ястия, например, контакт с метал причинява унищожаването на някои витамини в храната.
• За разлика от стоманените ножове, керамичните са крехки.. Те не са подходящи за рязане на замразени храни и месо с кости, но те са просто създадени. за рязане на плодове и зеленчуци.
• Опитайте се да не подлагате устройствата на капки или да използвате острие за смачкване на чесън.
• Използвайте керамични ножове върху пластмасови или дървени дъски. Рязането на стъкло или мрамор трябва да бъде изоставено, в противен случай ще започне да се руши.

• В допълнение, не използвайте ножове, за да отвиете нещо, отворени, пукнатини. Трябва да измиете устройствата на ръка, съдомиялни машини не могат да се използват, по този начин ги застраховате от щети.
• За съхранение използвайте специални подложки или специално обозначени отделения в сушилнята.

Швейцарски керамични ножове у дома: ревюта

Направете марка керамични ножовешвейцарски домв Германия. Firmswiss се занимава с производство не само на керамика, но и на ястия. Ножовете на тази компания станаха много популярни сред руснаците, защото приемлива цена и добро качество.

• Средпредимстваотделят острота при продължителна употреба, която е част от растителната машина. Кутия, в която се продават ножове, е идеална за по-нататъшно съхранение по време на работа.Този комплект ще бъде чудесен подарък за всеки повод, както и всички керамични уреди, ножовете на швейцарския дом няма да са подходящи за рязане на твърде тежки продукти и кости.
• Те имат много удобна, гумирана и следователно неплъзгаща се ръкохватка.. Комплектите могат да бъдат закупени в два цвята: бял и черен.

• Твърди се, че единственият минус на бялата керамика е, че той може наистина да загуби бял цвят след само няколко месеца употреба, червеният пипер и зелените могат да го боядисат, така че е по-добре да купите керамика в черно. Но това е много индивидуално, защото 10% от клиентите казват, че няма оцветяване, и няма абсолютно никаква разлика в качеството. Но черното е много по-скъпо и се смята за по-трайно.

Керамични ножове Bergner: ревюта

Керамични ножове, произведени в Италия. Производството е направено от керамичен материал на основата на циркониев диоксид от тетрагонална модификация, производителите твърдят, че техните ножове са на второ място след диамант.

• Отзиви за керамични ножовебergner варира от пълен отрицателен до абсолютно ентусиазиран. Според мненията на клиентите, устройствата са доста остри и не скучни. Те експериментираха за почистване на картофи, рязане на хляб, зеленчуци и месо. Благодарение на гладкото покритие храната е доста зад стените, което може да донесе удоволствие дори на мързеливи хора.
• Както и при останалите керамични ножове, основният недостатък е крехкостта. Но те се разделят повече от падане и удряне, отколкото от рязане на храна.

• Цената на керамичните устройства на тази фирма започва от 1500 хиляди рубли. Заточването е много остри, резените са идеално равномерни. Най-големите минус керамични продукти на марката bergner се проявяват само в процеса на експлоатация:нестабилност на устройствата, крехък накрайник и склонност към притъпяване, но повечето са изправени пред това след покупката.

Керамични ножове Shinoda: ревюта

1. продукцияshinoda керамични ножовев Хонг Конг по японската технология. Разпределение на този продукт, получени на склад в магазина ATB (Украйна), където, събрал определен брой чипове, такъв комплект може да бъде закупен с 50% отстъпка. В този щастлив момент свършва.
2. Такива устройства ще издържат не повече от два месеца, след което ще започнат да се разделят на парчета. Както се оказа, че е необходимо да се изострят керамични ножове не по-малко от обикновената стомана. След отчупване на парчетата те трябва да се изхвърлят, тъй като парчетата могат да попаднат в стомаха.
3. Много купувачи дадоха на тази компания по-ниска средна оценка., и описанията в рекламата за надеждността и ефективността на shinoda керамични ножове не отговарят нито на цената, нито на реалността.

Когато купувате керамика за доста голяма сума, се надявате, че сега няма да има никакви проблеми в кухнята при рязане на храна. Но не! И постепенно е необходимо да се връщат стоманените ножове в кухнята.

Това е най-основното нещо, което може да се каже за характеристиките на използването на керамични продукти.Основното предимство на тези ножове е способността да се поддържа остротата на острието за дълъг период от време.Тъй като циркониевият оксид е по-надежден, керамиката запазва рязкостта по-дълго от меката кована стомана.

такъвНожовете не са идеални за постоянна употреба в кухнята. Препоръчително е да се ограничи използването на керамични устройства за рязане на плодове и зеленчуци, за да се запази максималната им полза. Ако това е достатъчно за вас, тогава керамичните ножове са точно за вас!