Омлет в опаковка

Готвенето на буйни омлети може да бъде труден и объркващ процес. Можете да я опростите с пластмасова торбичка и вряща вода. Омлетът в пакет е лесен и оригинален начин да направите закуска без караница.

Тънкостите на готвене омлет в опаковката

Ако все още решите да опитате да приготвите омлет, използвайки пакета, трябва да спазвате някои от нюансите:

• торбата за готвене трябва да бъде напълно чиста и плътна;
• за това ястие ще подхождат както обичайните целофан и специален пакет с цип, така и предназначени за печене;
• преди да поставите торбата с готовата яйчна смес във водата, уверете се, че сте отстранили целия въздух от него;
• ако готвите според класическата рецепта, тогава, напротив, трябва да остане свободно пространство, тъй като такъв омлет в процеса на готвене ще се увеличи в обем;
• потопете торбичката само във вряща вода, направете го внимателно, за да не скалп ръцете ви;
• ако не искате да получите хранително отравяне, просто се придържайте към времето за готвене на омлета, посочен в рецептата;
• единият край на торбата трябва винаги да бъде върху повърхността на водата;
• използват само пресни и висококачествени продукти;
• след като сте взели торба с вряла вода, леко я отворете и оставете допълнителен чифт.

Можете да приготвите омлет в опаковка според класическата рецепта, както и с различни добавки и пълнежи.

Плюсовете на готвене на омлет в пакета:

• няма нужда да се притеснявате, че вашите бъркани яйца ще изгорят или лошо изпечени;
• Можете да приготвите омлет в торба във вряща вода дори в полеви условия;
• такова ястие е идеално за хора, които са противопоказани за пържени храни;
• За пълненето можете да използвате остатъците от готовите продукти.

Класически варен омлет в опаковката: рецепта със снимки

Съставки:

• 3 пилешки яйца;
• пастьоризирано мляко 2,5% мазнина - 1/3 супени лъжици;
• Нидерландско сирене - 100 г;
• готварска сол;
• 2 пластмасови торбички.

Получаване:

1. Налейте вода в пота малко повече от половината и поставете на огъня да заври. По това време ще подготвим основата за нашето ястие.
2. Пилешки яйца в купа, добавете мляко, сол и разбийте добре. За този процес можете да използвате бъркалка или миксер.
3. Натъркваме сирене върху фина ренде и добавяме към разбитите яйца, разбъркваме добре с лъжица.
4. За удобство, трябва да вземете буркан или голяма литра чаша. Сгънете торбичките на принципа "един на друг" и в чаша. Изправете ръбовете и ги закрепете с гумена лента.
5. Изсипете сместа в чантата и плътно завържете ръба.
   
6. Внимателно се потапя в кипяща вода и се оставя да се готви 20 минути.
7. След като получим пакета от водата. Леко отворете в единия край и оставете да се влеят и леко охладете.
8. Сложете омлета от чантата и го нарязайте на порции.
9. Ще украсяваме листа от маруля и нарязани зеленчуци. Вкусна и здравословна закуска може да се сервира.

Омлетът, приготвен по тази рецепта, е много здравословна и диетична храна, тъй като не съдържа масло. Ако се съмнявате в ползите от това ястие поради използването на найлонови торбички, можете да приготвите такъв омлет в обикновен съд.

Апетитен запълнен омлет

Съставки:

• кокоши яйца - 2 бр.
• 2 гъби;
• ½ супени лъжици. настъргано сирене;
• 1 супена лъжица. л. ситно нарязан лук;
• 2 супени лъжици. л. ситно нарязан домат;
• шунка - 2 филийки;
• 1 супена лъжица. л. adzhika.

Получаване:

1. Вземете специален пакет за варене на омлет и го инсталирайте, както е посочено в предишната рецепта.
2. Разбийте яйцата и затворете ципа на чантата плътно и се уверете, че няма излишен въздух.
3. Интензивно се разклаща и разтрошава чантата с ръцете си, така че яйцата са добре бити.
4. Разопаковайте и добавете останалите фино нарязани съставки към масата на яйцето.
5. Отстранете излишния въздух и запечатайте торбата.
6. Сварете водата в голяма тенджера.
7. Потопете торбата във вряща вода. Можете да приготвите няколко вида омлети в опаковка, като използвате 1 тиган с вряща вода.
8. Сварете омлет около 30 минути. След това отстранете торбичката и поставете готовата чиния на табелката.

Варен омлет със сирене и калмари

Съставки:

• кокоши яйца - 3 броя;
• крема сирене - 50 г;
• мляко - 1/2 ст .;
• консервирани калмари - 100 г;
• сол;
• Зелените.

Получаване:

1. Натъркваме сирене на малка ренде.
2. Калмари нарязани на малки кубчета или чинии, ако желаете.
3. Закарваме яйцата в купа, добавяме мляко и сол. Старателно размахване или размахване или вилица, докато гладка.
4. Налейте настърганото сирене с калмари в купа и разбъркайте с шпатула.
5. Изсипете масата в чантата. Премахваме излишния въздух и се закрепва здраво.
6. Внимателно изхвърлете торбичката в тенджера с вряща вода.
7. Кук ни омлет на слаб огън за 25 минути.
8. Готови омлет излезе от чантата и да изложи на плоча. Сервирайте на масата, предварително декорирана със зелени.

Детски омлет с пъдпъдъчи яйца и зеленчуци

Много често децата трудно се убеждават да ядат полезни и необходими продукти. Но тук можете да отидете за малък трик. Повечето деца обичат да ядат омлет за закуска, така че защо да не го приготвите с тези здравословни продукти? Такъв омлет може да се приготви за деца от една година и повече.

Съставки:

• 6 яйца от пъдпъдъци;
• варена царевица - 50 г;
• варени броколи - 50 г;
• варен карфиол - 50 г;
• мляко - 1/3 супени лъжици.

Получаване:

1. Ако зеленчуците са сурови, те трябва да бъдат сварени преди готвене на омлети.
2. Царевица от млад кочан кипи около 20 минути след вряла вода. Карфиол - от 10 до 15, и броколи - около 5-7 минути. Но най-добрият вариант ще бъде, ако се готви задушени зеленчуци.
3. В купа бийте яйцата и разбърквайте с вилица до гладкост, без да се налага да размахвате.
4. Добавете мляко и разбъркайте отново.
5. Раздробявайте зеленчуците на малки парченца, солете ги в умерени количества.
6. Вземете ръкав за печене и проверете неговата цялост.
7. Сложете варени и нарязани кореноплодни зеленчуци в торба и разпределете съдържанието равномерно.
8. Изсипете зеленчуците с млечно-яйчна смес и затворете ръба на опаковката, като го фиксирате здраво с щипка. Оставете малко място в торбата, тъй като по време на готвене съдържанието ще се увеличи.
9. Потопете плика във вряща вода и варете за около 15-20 минути, докато се приготви на средна температура.
10. Желанието на омлет може да се определи чрез леко издърпване на ръкава от водата и проверка за наличие на течност в него.
11. Готови омлет трябва да се измъкнем от чантата и пуснати на чиния. Сервирайте го по-добре с леки зеленчуци и хляб. Горещият омлет може да бъде поръсен с фино изцедено крема сирене.

Млякото, включено в тази рецепта, е необходимо за малките деца. Пълнежът може да се избере по ваша преценка, като го замени, например с варени картофи, пиле или риба.

Варен варен омлет в опаковката е много прост. Тази диетична и в същото време вкусна и здравословна храна ще завладее цялото ви семейство. Яжте правилно и бъдете здрави!