Обикновено бананова торта

Вероятно няма смисъл отново да припомняме ползите от бананите. Този плод е доста популярен у нас и може да се намери в хладилника на всяка домакиня. Бананите са много широко използвани в готвенето: добавят подправки към месните ястия и придават ненадминат вкус и аромат на печене. Днес ще ви кажем как да направите прост бананов пай, чиято рецепта е достъпна дори за начинаещи готвачи.

Как да си направим обикновен бананов пай: съвети за готвене

Можете да приготвите бананова торта по различни начини: в микровълнова фурна, бавен печка, фурна и дори в тиган. И за да сте винаги уверени в качеството на ястието, трябва да запомните няколко прости и ефективни съвета:

• Тестото за тортата трябва да запълни 1/3 от обема на тавата. В противен случай, тортата ще се окаже външно грозна или изобщо не изпечена.
• За да се гарантира, че тортата се издига добре и не губи формата си след изпичане, никога не отваряйте вратата на фурната по време на готвене.
• Ако тортата е лепкава, сложете го в микровълновата печка за няколко минути.
• Бананът е най-добре да се смила в картофено пюре и да се добави към тестото - така тортата ще се окаже много по-ароматна и вкусна.

Освен това винаги можете да разнообразите банановия пай, като добавите пресни или сушени плодове, маково семе, шоколад или какао на прах. Сега опитайте да приготвите кекс с помощта на един от нашите рецепти.

Вкусни сладкиши с банани: рецепта със снимки

Съставки:

• 1 супена лъжица. сушени боровинки, стафиди и ягоди;
• 2 яйчни белтъка;
• ½ супени лъжици. Нарязани орехи;
• 1 супена лъжица. брашно;
• 1 ½ супена лъжица. воден или ябълков сок;
• ½ ч. Л сода за хляб;
• ½ ч. Л бакпулвер;
• . фина сол;
• ½ супени лъжици. кафява захар;
• 4 супени лъжици. л. разтопено масло;
• 2 средни банани;
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана или кисело мляко;
• чанта с ванилова захар.

Получаване:

1. За да започнете, включете фурната до 180 градуса.
2. След това излейте сушени плодове в отделна купа и я изсипете с топла вода или ябълков сок. Покрийте купата с прилепващ филм и поставете съдовете в микровълновата печка за 30 секунди.
3. Междувременно, в отделен съд, смесете брашното, содата за хляб и бакпулвера.
4. Сега трябва да обелите бананите, да ги нарежете на малки парченца и да ги сложите в блендер.
5. Добавете бананите, екстракта от ванилия, заквасената сметана или киселото мляко и белтъка от яйца. Разбийте всички съставки със средна скорост в каша.
6. След това добавете кафява захар и разтопено масло към сместа от банани. Отново смесете добре всичко.
7. Преместваме банановата база в отделна купа и в три подхода смесваме брашното.
   
8. Сега източете водата от плодовете, добавете половината от тестото заедно с орехите.
9. Тестото за печене щедро се смаже с парче масло и се изсипва в него.
10. Изсипете останалите сушени плодове и орехи върху тестото. Премахваме тортата във фурната за 45 минути.
11. След като тортата стане приятен златисто-кафяв цвят, изваждаме формата от фурната. Оставете тортата да се охлади за 15 минути и след това я подайте на масата.

Бананов пай в бавното готвене

Съставки:

• 1 супена лъжица. захар;
• ½ супени лъжици. кисело мляко;
• 1 ½ супена лъжица. брашно;
• ½ опаковка масло;
• 2 банани;
• 1 ч. Л. бакпулвер;
• ванилова захар;
• 3 яйца.

Получаване:

1. Започваме да готвим тортата в бавен печка, като месим тестото. За да направите това, в отделна купа, смилайте захарта и омекотеното масло с вилица.
2. Веднага щом получите доста хомогенна смес без бучки, добавете яйца и разбъркайте всичко при среден скорост.
3. След това почистете бананите и ги намажете. Това ще бъде доста лесно да се направи, ако вземете презрели плодове.
4. Към банановото пюре добавете кефир и разбъркайте сместа с лъжица.
5. Сега комбинирайте яйцата и банановата маса заедно. Добавете ванилова захар, брашно, бакпулвер и разбъркайте добре всичко.
6. Тестото се изсипва в приготвената купа за мултикуриер и се приготвя в режим на печене в продължение на 45-60 минути.
7. Преди сервиране, готовата торта може да се отцеди с пудра захар.

Изискан десерт с ябълки и банан

Съставки:

• 2 яйца;
• 180 г брашно;
• 100 ml мляко;
• 150 г банани;
• 16 g бакпулвер;
• 600 g ябълки;
• 130 g захар;
• ½ супени лъжици. разтопено масло.

Получаване:

1. В отделна чиста и дълбока чиния, бийте яйцата със захар до образуването на пяна.
2. Добавете към яйцата мляко и масло, отново разбъркайте добре.
3. Бананът се пюри в картофено пюре и се смесва с яйчната маса.
4. В няколко преминавания към тестото, добавете предварително пресятото брашно и разбъркайте добре. Готовата консистенция на тестото трябва да прилича на плътна домашно заквасена сметана.
5. Сега обелете ябълките и ги нарежете на удобни филийки. Част от плодовете се прибавят към тестото.
6. Смажете тавата с масло и изсипете тестото в нея.
7. Отгоре се украсяват с останки от пресни ябълки и малко се поръсваме със захар.
8. Печем тортата в пещ, предварително загрята до 170 градуса за около час.

Сега знаете, че не трябва да изхвърляте остарелите банани. Те могат лесно и просто да се превърнат в много вкусен и здравословен десерт, който ще се радват на възрастните и децата. В допълнение, такава торта ще бъде много полезна, ако неочаквано гостите внезапно се появи. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте на храната!