Нарязването на колбаси и сиренето е красиво. красиви срезове

Наденицата и сиренето са универсална закуска за всеки повод. Те правят сандвичи за закуска, добавят се към салати и пици, а също така се поставят на масата като парче. Не бива да се отнасяте към този вид служене като пренебрегване, защото цялостното впечатление на масата зависи от неговия външен вид. За приятно изненада на гостите, трябва да знаете как да нарежете добре сиренето и наденицата.

Как да направите красив разрез?

Един от най-важните правила за красивото рязане е добре заточен нож. Тънкият нож само отрязва продуктите, без да създава правилното впечатление. С помощта на остър нож наистина ще нарязвате наденица и сирене, защото резените ще бъдат чисти и тънки.

Трябва да започнете да нарязвате с колбаси, защото те запазват правилния си вид по-дълго. За красиво изрязване на наденицата, трябва внимателно да го разделяте на тънки филийки. След това можете да го завъртите в различни ролки, тубули, рози и др. Клонките от зеленчуци, маслини или лимон могат да се поставят в салфетките. Колбаси с малък диаметър могат да бъдат просто красиво изложени на плоча.

Що се отнася до парчета сирене, размерът на парчетата трябва да е малък (приблизително 5 - 6 cm). За да направите рязането красиво на плоча, сложете листа от маруля на дъното. Рязането на колбаси трябва да заема 2/3 от плочата, а сиренето - 1/3.

На дъното на табелата са положени тръби и ролки за месо. Тънките филийки се поставят отгоре. Малко количество зеленчуци може да се постави върху колбаса. Поставете нарязаното сирене върху останалата част на чинията.

Това е сравнително лесен начин за красиво подреждане.

Правила за рязане

За да придадете оригинален вид на разкроя, можете да добавите допълнителни елементи. Освен зеленчуци, маслини и марули, можете да използвате чери домати, пресни или кисели краставици, семена от нар, ягоди, лимон, гъби, ядки, захаросани плодове и др.

Някои занаятчии украсяват рязане с пресни или изкуствени цветя. Можете да научите оригинални дизайнерски идеи в готварските книги, като направите нещо необичайно и запомнящо се.

За да изненадат гостите, някои домакини загряват колбаса и сиренето в микровълновата печка. Така че сиренето ще се стопи и частично покрие наденицата, придавайки му необичаен вкус.

Нарязани на парчета колбаси и сирене могат да се сервират като канапе. Струйте върху клечка за зъби или на шишчета колбаси, месо, сирене, зеленчуци или плодове. Редувайте съставките, за да направите наистина интересен разрез, който ще бъде удобен за взимане и ядене.

Красиви срезове на празничната маса: какво да сервираме?

Когато се сервират нарязани на колбаси и сирене, важно е да се знае как и с какво да се сервира. Препоръчително е да се сервира рязане на масата не по-рано от 1 час преди пристигането на гостите. Растителни салати, кисели краставички, гарнитура от картофи и ориз са идеални за рязане.

Що се отнася до напитките, идеалният вариант са силни гроздови вина, водка, ракия, уиски и различни тинктури. Такива напитки подхранват апетита и се консумират предимно с колбаси и сирене.

Нарязването на колбаси и сирене е една от основните украси на празничната маса. Всяка модерна домакиня трябва да знае как да украсява красиво и да служи за рязане. Можете да разгледате различни варианти за дизайн в кулинарни списания, книги или в интернет, или можете да измислите нещо самостоятелно.