Котлети от овесени ядки

По време на поста, и още повече, за вегетарианци такова ястие като овесена каша бургери е много полезно. Вкусът не винаги е възможно да се разбере, че те не са направени от месо. Но да ги готвя е много по-лесно от месо, а дори и по-евтина икономистка любовница.

Тази статия предлага няколко възможности за приготвяне на пържени овесени ядки. Можете да използвате всеки по ваш вкус.

Овесени банички: традиционна рецепта

Съставки:

• овесена каша - 2 супени лъжици. л.
• средна глава лук - 2 бр
• вода - 300 мл
• чесън - 2 скилидки
• копър, смлян черен пипер, сол - на вкус
• растително масло

Получаване:

1. Изсипете правилното количество овесена каша в съда, залейте с вряща вода и оставете за 10 минути.
2. По това време, нарязвайте лука и го изпържете малко. Сложете лука в тигана с овесена каша.
3. Нарежете чесъна (настържете или котлет ситно), нарежете копъра, сложете го в тенджера с овесена каша и лук.
4. Сол и пипер по свой вкус и смесват всичко.
5. Пълнеж за котлети от овесени ядки е готов, а от него се правят котлети от всякакъв размер и се запържват на средна топлина, докато не бъдат готови.

Овесени питки с гъби

Съставки:

• овесена каша - 2 супени лъжици.
• средна глава лук - 1 бр
• картоф - 3 бр
• чесън - 2 скилидки
• печурки - 100 г
• копър, смлян черен пипер, сол на вкус
• олио за готвене
• галета

Получаване:

1. Обелете картофите и ги настържете. Изстискайте картофената маса от сока.
2. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Смесете изцедената картофена маса с овесена каша (можете предварително да се влее във вряща вода), лук и чесън.
3. Готов мляно сол и пипер по ваш вкус.
4. Направете котлети, навийте ги в галета.
5. Поставете котлетите на тенджерата и гответе на средна топлина, покрита с капак.
6. На тези овесени ядки се сервират пържени печурки, но в рецептата могат да се включат и гъби. За да направите това, предварително гответе гъбите, котлет и добавете към плънката.

Овесени бисквити в зеленчуков бульон

Съставки:

• овесена каша - 1 супена лъжица.
• грис -1 ст.л.
• зеленчуков бульон - 1 супена лъжица.
• чесън - 2-3 скилидки
• магданоз - 2 супени лъжици.
• Зелен лук - 1 супена лъжица.
• настъргано индийско орехче - щипка
• сол и пипер на вкус
• растително масло.

Получаване:

1. Разбъркайте овесената каша с грис и покрийте с горещ зеленчуков бульон. Ако желаете, зеленчуков бульон може да бъде заменен с пиле. Оставете всичко за половин час, така че люспите да са добре подути и напълнени с бульон.
2. След това се добавят нарязаните зеленчуци и чесън към подутата маса, както и сол и черен пипер на вкус.
3. Разбъркайте добре всички. Намокрете ръцете си с вода и ги изваяйте. След това ги запържваме, докато се покрива.
4. Като панировка можете да използвате нарязани овесени ядки. За да направят това, те могат да се смилат в кафемелачка.

Всеки знае, че овесената каша е много полезен продукт (за това в статията Какво е полезно за овесена каша?), Но често искам да добавя нещо ново към менюто си, защото всеки, дори най-вкусният и здравословен продукт, е в същото формата може да се отегчи. Котлетите от овесени ядки ще ви помогнат да разнообразите масата, да поддържате фигурна фигура и да ви даде сила и енергия.

Изберете всички и рецепти, предлагани в тази статия - и в кухнята, готви!