Картофи с гъби в бавен котлон

Картофи с гъби - традиционно руско ястие. Тя ще бъде подходяща както за ежедневен обяд, така и за гарнитура за празничната маса. Удобно е да се приготвят картофи в бавен котлон. Той не гори, но ще се окаже особено апетитен, с червена кора!

Пържени картофи с гъби в бавен котлон: рецепта

Картофи с гъби в бавен котлон

Съставки:

  1. Картофи - 4-5 бр.
  2. Печурки - 200 г
  3. Сол - на вкус

Получаване:

  • Измийте, обелете и нарежете картофите. Прибавете към него пресни шампиони - нарязани по 4 броя.
  • Изсипете растително масло в купата на мултикукер и излейте нарязаните картофи и гъби. Поръсете със сол отгоре и затворете капака. Включете печенето за 40 минути.
  • След 30 минути внимателно разбъркайте картофите и ги оставете да се пекат до края.

Картофи с гъби в заквасена сметана: готвене в бавен печка

Картофи с гъби в бавен котлон

Съставки:

  1. Картофи - 400 г
  2. Гъби - 400 г
  3. лук
  4. Заквасена сметана - 200 гр. \ T
  5. Растително масло
  6. Сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус

Получаване:

  • Обелете и нарежете луковите полукръгове. Изсипете растително масло в купата на мултикукер и изпратете там лука за печене чрез натискане на програмата „СРЮ” или „Печете”. Задайте таймера на 7 минути, просто не затваряйте капака и разбърквайте лъка от време на време.
  • Измийте гъбите. Нарежете ги по ваше усмотрение: може да бъде в 4 части, но може да бъде по-малък. Изпрати гъбите на лука, за да се пече. Задайте таймера за 12 минути в режим "fry" или "bake". Разбъркайте и, ако е необходимо, добавете още растително масло, тъй като гъбите бързо го абсорбират.
  • Картофите се обелват и нарязват на зарове. След като гъбите и лука са готови, можете да добавите картофи там.
  • Залейте сметана и подправки върху нея. След като смесите всичко заедно, изберете режим "закаляване" за 30 минути и изчакайте сигнала за мултикуриер. Когато прозвучи, опитайте парче картофи, ако все още не е готово, можете да настроите режима на охлаждане за още 10 минути.
  • Сервирайте готовите картофи със заквасена сметана с гъби, горещи, поръсени с пресни билки, като кантарион или босилек.
  • Насладете се на храната си!

Картофи с гъби и пиле в бавен котлон: рецепта

Картофи с гъби в бавен котлон

Съставки:

  1. Пиле - 700 г
  2. Картофи - 5 бр.
  3. Лук - 1 бр.
  4. Моркови - 1 бр.
  5. Печурки - 300 г
  6. Чесън, сол - на вкус

Получаване:

  • Това ястие в бавното готвене ще бъде приготвено за около 2 часа, което може да се направи както в режим "задушаване", така и при режим "пилаф".
  • Ако изберете първия режим, тогава ястието ще бъде по-сочно и меко. Ако втората, тогава картофите и пилето ще бъдат пържени до златисто кафяво.
  • За такова ястие е най-подходящ универсален multicooker.
  • Първо, пригответе пилето - то трябва да се измие и почисти от кожата. След това котлетът се нарязва на парчета. За това ястие е най-добре да изберете или гърдите, или пилешки бедра.
  • След това нарежете гъбите, морковите, лука и картофите. Поставете всички зеленчуци в бавен котлон и запържете, като включите режима за печене за 10 минути.
  • Когато зеленчуците са златни, добавете пилето, предварително сол и пипер, и гответе за 15 минути.
  • След това изберете режима "plov" и добавете вода. Гответе в този режим за около час. Точно в този момент можете да добавите всякакви пълнители, например майонеза или заквасена сметана, комбинирани с нарязан чесън. Благодарение на този сос, съдовете за съдове ще станат още по-меки и много по-сочни.
  • В средата на готвенето можете да отворите капака и да добавите малко настъргано сирене. Ако искате сос, тогава можете да изключите бавното готвене до приключване на програмата.

Рецепти за картофи с гъби за мултикукър не се броят. Можете да изберете всеки, в зависимост от вашия вкус или ситуация. Особено приятно е, че това ястие е не само особено вкусно, но и доста достъпно.

Добавете коментар