Картофена яхния с пиле в бавен котлон

Картофите в комбинация с пиле е винаги печеливша версия на горещо ястие. Вкусно, удовлетворяващо и най-важното - не се срамува да се постави дори на празничната маса. Ястието се приготвя бързо и се получава дори от неопитни домакини. И картофите, задушени с пиле в бавен котлон, също не изискват голямо внимание по време на готвене.

Възможностите на съвременните домакински уреди дават на готвачите много възможности. Значително опростява технологията на готвене на почти всякакви ястия от различни кухни. Храната в нея се оказва нежна, сочна и нискокалорична - месото и зеленчуците не са изключение.

Ако желаното ястие е задушено пиле с картофи в бавен котлон, рецептите могат да бъдат много разнообразни. Въпреки това, всички домакински уреди са оборудвани с определени функции и следователно, в зависимост от модела, последователността и методът на готвене могат да се различават.

Пиле с картофи в мулти-готвене Redmond

съставки:

• пиле - 600-700 g;
• картофи - 8 бр. средна стойност;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• сол;
• пипер;
• вода - 1 супена лъжица.

Получаване:

1. Пилето се измива, изсушава, изхвърля кожата и излишната мазнина и отрязва трупа на порции.
2. Пригответе зеленчуците. Лукът се нарязва на половин пръстени, а картофите, морковите и доматите - на кубчета. Необходимо е кожата да се отстрани от домат, първо да се излее с топла вода и след това със студена вода.
3. За да бъде картофите с пиле в бавното готвене особено вкусни, всички компоненти трябва да бъдат пържени. За да направите това, капацитетът на multicooker се намазва с растително масло, разпространява пиле в него, леко добавена сол и настройте режим "пържене" за 15-20 минути. Ако няма такава функция, можете да използвате програмата "Печене".
4. След време лукът се добавя към месото и се пържи още 5 минути.
5. След това морковите и доматите последователно се пържат в същия режим и време.
6. Когато всички съставки са готови, добавете картофите в контейнера, добавете го и го настървете.
7. Заквасена сметана се разрежда с вода, разбърква се до получаване на хомогенна маса и се изсипва с тази смес.
8. Задушеното пиле с картофи в мулти-готвене Redmond се приготвя в същия режим. Подготовката продължава 40-45 минути.

Готварско ястие в Polaris multicooker

съставки:

• пиле - 1 птица;
• картофи - 8 грудки;
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• сок от половин лимон;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• червен пипер - 0,5 ч.л .;
• черен пипер - 6 грах;
• дафинов лист - 1 бр.
• сол;
• зелени;
• вода - 1 супена лъжица.

Получаване:

Пиле задушено с картофи в мултикукър Polaris се приготвя малко по-различно.

1. Пилето се измива, нарязва на порции и се втрива със смес от сол, червен пипер и натрошен чесън, поръсва се с лимонов сок и се оставя за 30 минути.
2. След този период капацитетът на мултикукъра се смазва, разстила се месото в него и се настройва режим "Печене", тъй като програмата "Пържене" не е тук. Времето е 15 минути.
3. Добавете ситно нарязан лук към пилето и задайте същата функция за 5 минути.
4. След това в съставките се смесва доматена паста и мултикуура се поставя отново в режим на печене за още 7 минути.
5. Към печенето се добавят картофи, чушки, дафинови листа, всички се изливат с вода и програмата за охлаждане се поставя за 45 минути. Често в Multivark "Polaris" няма тази функция, но има режим "Soup", който също е подходящ за тази цел. Картофена яхния с пиле в бавен печка ще се окаже вкусна и в програмата "Tomlenie".
6. Сервирайте ястието горещо, поръсете с билки.

Характеризира се с готвене в мултикуриер на Panasonic

Използвайки кухненски уреди, не можете да ограничите избора си на рецепти и да импровизирате по-често. Пиле задушено с картофи в готварска печка Panasonic може да се направи, например, с сини сливи. Ястието ще бъде пикантно и интересно и се приготвя лесно и бързо.

съставки:

• пиле - 500-600 g;
• 7-8 картофи;
• сини сливи - 200 г;
• смлян пипер;
• сол;
• вода - 1 супена лъжица.

Получаване:

1. Готовото пиле се разделя на парчета със средни размери, осолени, пипер и се разстила в контейнер за млечни продукти, предварително намазан с масло. Печете месото в режим на печене за няколко минути.
2. Сини сливи старателно измити, изсипва вряща вода и се оставя за известно време. Когато се омекоти, водата се източва и сушените плодове се прибавят към пилето.
3. След това поставете нарязаните на кубчета картофи и налейте вода в контейнер.
4. Задайте режим "Охлаждане" за 45-50 минути.
5. При сервиране картофите с пиле са поръсени с нарязани зеленчуци.

Пиле със зеленчуци

Пиле задушено с картофи, тиквички в бавен котлон - светло балансирано ястие с деликатен вкус.

съставки:

• пиле - 600-700 гр;
• тиквички - 2 бр. малки размери;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• сол;
• черен пипер.

Получаване:

1. Пилето се измива, освобождава от кожата и мазнините и се нарязва на порции.
2. Зеленчуците се измиват и почистват. Лукът се нарязва на ситно, морковите се нарязват на кръгчета, а картофите и тиквичките - нарязани на кубчета.
3. Ако ястието се приготвя с предварително пържене, тогава първо разпръснете пилето в намазаната с мляко купа на мултикукер, добавете сол и настройте режима "Пържене" или "Печене" за 15 минути.
4. След това добавете лук, моркови до месо и се запържва за още 5 минути.
5. След това останалата част от зеленчуците се поставят в контейнера, солят се и се поставя бавното готвене в режим "Охлаждане". След 45 минути блюдото ще бъде готово.
6. Ако рецептата се извършва без изпичане, тогава всички компоненти се слагат заедно, в същия ред и се задушават за 1 час.
7. Преди сервиране, поръсете с нарязани зеленчуци.

В сравнение със свинското или говеждото месо, пилешкото месо има доста ниска цена. Но не само това прави популярното филе. Пилето съдържа същото количество протеин като телешко, но се абсорбира много по-бързо. В допълнение, калоричното съдържание на пилето не надвишава допустимия процент, дори в комбинация с картофи. И накрая, това е просто много вкусно!