Какво да готвя за вечеря в бавен печка

Бавната печка е истински помощник за всяка съвременна домакиня. В него можете да готвите всичко за кратък период от време. Когато, идващи след работа, нямате време за пълноценна вечеря, можете да използвате модерна притурка за кухня-мулти-готвач.

Вечеря в бавната печка: прости рецепти

Пиле с бекон и настъргани картофи

Съставки:

1. Картофи - 5 бр.
2. Бекон - 500 г
3. Пилешко филе - 500 г
4. Мляко - 200 мл
5. Сирене - 200 г
6. Масло - 20 гр
7. Лук на прах - 2 ч. Л.
8. Чесън на прах - 2 ч. Л.
9. Сол и пипер на вкус

Получаване:

• Първо трябва да нарязвате бекона на ленти и да го изпържите в обикновен тиган.
• Измийте, изсушете и нарязайте пилешкото филе на малки парченца.
• Прехвърлете парчетата пиле на дълбока купа, добавете сол, пипер, лук и чесън на прах. Разбъркайте.
• Обелете картофите и разтрийте по груби ренде. Сиренето се настъргва на груби ренде.
• Намажете купа с бавно печка с масло, излейте част от настъргания картоф, така че да покрива дъното.
• Сгънете половин пържен бекон, поръсете с малко настъргано сирене. Топ с цялото пилешко филе с подправки.
• Поръсете пилето малко със сиренето, оставете останалия бекон и покрийте с настъргани картофи. Поръсете чинията с останалото сирене. Изсипете млякото, поставете програмата "Печене" и гответе 1 - 1.5 часа.

Макаронени изделия в морска мултикуриер

Съставки:

1. Мляно месо - 300 г
2. Макарони - 3 супени лъжици.
3. Лук - 2 бр.
4. Сол и пипер на вкус
5. Растително масло

Получаване:

• Лукът се обелва и ситно нарязва.
• Изсипете растително масло в купата на multicooker, задайте програмата "Печене" и поставете пълнежа.
• Фрай кайма за 10 - 15 минути, след това добавете лук и разбъркайте.
• Затворете капака на мултикукъра, настройте режима "Охлаждане" и гответе за 20 минути. По това време изплакнете макароните под студена вода и изцедете в гевгир.
• След звуковия сигнал излейте макароните в бавната печка, налейте вряща вода така, че да ги покрие напълно. Сол и пипер. Включете изпичането за 15 минути.
• Сервирайте готовата паста гореща, поръсена с нарязани зеленчуци.

Чернодробните банички в бавен котлон

Съставки:

1. Черен дроб - 500 g
2. Яйца - 3 бр.
3. Лук - 1 бр.
4. Брашно - 3 супени лъжици.
5. Заквасена сметана - 200 мл
6. Сол и подправки - на вкус
7. Зелените на вкус
8. Растително масло

Получаване:

• Изплакнете добре черния дроб под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарязайте на малки парченца.
• Обелете лука, нарежете го на 4 части.
• Черен дроб заедно с лук, поставени в блендер, победи същите яйца, сол и подправки. Разбийте съставките до гладко.
• Пресейте брашното в масата на черния дроб, разбъркайте, за да избегнете бучки. Получената маса трябва да е със средна дебелина.
• Поставете бавното готвене в режим "Печене" или "Пържене", налейте растително масло, разпръснете масата на черния дроб с една супена лъжица и запържете котлетите от двете страни, докато се приготви. Когато всички котлети са готови, сложете ги един върху друг в бавен котлон, нанесете всеки слой със заквасена сметана.
• Задайте режим "Печене", затворете капака и гответе за 20 минути.
• Докато котлетите се пекат, пригответе гарнитура. Тъй като е подходяща паста, елда, ориз или картофи.

Райс задочник в бавен печка

Съставки:

1. Ориз - 1 супена лъжица.
2. Замразени зеленчукови смеси - 500 г
3. Яйца - 5 бр.
4. Твърдо сирене - 250 г
5. Майонеза - 3 супени лъжици.
6. Сол и пипер на вкус
7. Растително масло

Получаване:

• Поставете сместа от зеленчуци в купа, размразявайте.
• Налейте маслото в купата на мултикукъра, поставете сместа от зеленчуци, настройте режима "Печене" и я запържете малко.
• По това време варете ориза в подсолена вода по обичайния начин.
• В отделна купа разбърквайте яйцата с майонеза, сол и черен пипер. Сиренето се настъргва на груби ренде. Сложете варен ориз, пържени зеленчуци в купа на бавното печене, поръсете с парче сирене и изсипете върху яйчната смес. Поръсете го с останалото настъргано сирене отгоре.
• Задайте режим "Печене" и гответе за 20-30 минути.

Как да приготвяте вкусна вечеря в бавен котлон?

Френско месо в бавен котлон

Съставки:

1. Свинско - 500 г
2. Лук - 2 бр.
3. Картофи - 7 бр.
4. Домати - 3 бр.
5. Твърдо сирене - 200 г
6. Майонеза - 100 г
7. Сол и пипер на вкус

Получаване:

• Изплакнете свинското месо, подсушете и нарязани на тънки филийки.
• Обелете зеленчуците. Лук нарязани на тънки пръстени, картофи - тънки филийки, домати - резени.
• Сиренето се настъргва на груби ренде.
• Сложете месото, солта и пипера в глината. Поставете лука отгоре, намажете с майонеза.
• Сложете картофите лук, сол и черен пипер и мазнина с майонеза. Поставете доматите на картофите и избършете с майонеза. Поръсете с настъргано сирене.
• Задайте режима на мултикуриер "Месо" или "Печене", гответе за 1 час.
• Сервирайте месото във френски топъл, със зеленчукова салата и поръсете с нарязани зеленчуци.

Пържени картофи в бавен котлон

Съставки:

1. Картофи - 2 кг
2. Слънчогледово масло - 2 л
3. Сол и подправки - на вкус

Получаване:

• Обелете картофите. Нарежете картофите на ленти или сламки. Сложете го в студена вода.
• Вземете нарязани картофи на малки порции, подсушете с хартиена кърпа.
• Изсипете растително масло в купата на бавното печене, добавете сол и подправки. Задайте режим "Печене", загрейте маслото.
• Поставете първата партида картофи в купата с мултикукър. Ако имате барове - запържете до 15 минути, слама - 5 минути.
• Когато картофите променят цвета си, извадете го с отворена лъжица и я сложете на хартиена кърпа, за да добавите излишното масло към стъклото. Така се готви цялата партида картофи.
• Сервирайте пържени картофи с всеки сос и пресни зеленчуци.

Лазаня в многовариантна

Съставки:

1. Мляно месо - 700 г
2. Лук - 2 бр.
3. Доматено пюре - 200 г
4. Лазански листове - 7 бр.
5. Твърдо сирене - 200 г
6. Брашно - 3 супени лъжици.
7. Масло - 30 гр
8. Мляко - 2 супени лъжици.
9. Яйца - 3 бр.
10. Сушен магданоз - 2 супени лъжици.
11. Сол и подправки - на вкус
12. Растително масло

Получаване:

• Пригответе месото за лазанята. Обелете лука, фино котлет. Изсипете растително масло в купата на multicooker, включете режим на печене, сложете лук и я запържете с прозрачен цвят.
• След това поставете кайма, добавете доматено пюре, сол, подправки и магданоз. Запържете плънката, докато месото се приготви.
• След това пригответе соса от бешамел. В тиган, разтопете маслото, добавете брашното и непрекъснато разбърквайте. След няколко минути се налива млякото. Сварете около 5 минути, като непрекъснато разбърквате.
• Когато сосът се сгъсти, извадете тенджерата от печката, добавете яйцата, сол и черен пипер, добавете половината настъргано сирене. Уверете се, че сосът не се появява бучки.
• Изсипете малко бишамелов сос в купата на мултикукъра, сложете няколко листа за лазаня отгоре. Сложете парче мляно месо, малко бешамелов сос и настъргано сирене.
• Продължавайте да излагате съставките в същата последователност, докато продуктите се изчерпят. Последният слой трябва да бъде задължително настъргано сирене.
• Задайте режима на печене или готвене за 1 час, след края на програмата отворете капака и сервирайте лазаня за вечеря като основно ястие.

Вечеря с много кутия: оригинални рецепти

Рататуй в Прованс

Съставки:

1. Патладжан - 2 бр.
2. Тиквички - 2 бр.
3. Български пипер - 2 бр.
4. Лук - 2 бр.
5. Домати - 2 бр.

За соса:

1. Домат - 1 бр.
2. Лук - 1 бр.
3. Български пипер - 1 бр.
4. Чесън - 5 скилидки
5. Доматено пюре - 2 супени лъжици.
6. Захар - 2 ч. Л.
7. Сол и пипер на вкус
8. Провансалски билки - на вкус
9. Растително масло

Получаване:

• Почистете всички зеленчуци. Тези съставки, които са необходими за рататуи, се нарязват на тънки кръгове.
• Патладжаните сол и се оставя за 15 минути, така че от тях дойде горчивината. След изплакване на чаши патладжан със студена вода и суха.
• Смажете купата с много растително масло, сложете зеленчуковите чаши по слоя в следния ред: патладжани, домати, тиквички, чушки и лук. Повторете слоевете докато зеленчуците свършат.
• Смелете всички компоненти на соса в блендер, добавете захар, провансалски билки, сол и пипер. Изсипете зеленчуците със сос. Включете режима за печене или зеленчуци в продължение на 40 минути. Готовият Ratatuipospite с нарязан зеленчуци и се налива заквасена сметана.

Паста с консервирана сьомга

Съставки:

1. Консервирана сьомга - 1 б.
2. Паста - 1 супена лъжица.
3. Домати - 1 бр.
4. Сол и пипер на вкус
5. Сух чесън и розмарин - на вкус
6. Зелените на вкус

Получаване:

• Изсипете макароните в купата за мултикучори, подсушете я и ги покрийте с вода, така че да покрие макароните.
• Затворете капака и гответе макароните в режим Ориз.
• Измийте и подсушете билките и доматите.
• Докато макароните се готвят, пригответе соса. Нарежете доматите и билките, бийте зеленчуците в блендер. Маш консервирана сьомга в отделна купа.
• Когато тестото се приготвя, добавете сьомга към бавното готварство, поръсете със сол и подправки. Изсипете съставките върху соса и разбъркайте.
• Настройте режима на отопление на 20 минути.
• Сервирайте готовата паста за вечеря като основно ястие.

Вечерята е една от най-важните и приятни ястия за деня. Много домакини, които идват у дома след работа, не искат да стоят на печката цяла вечер, но все пак искат да се харесат на семейството. За да направите това, бавна печка ще дойде на помощ, можете да готвите всякакъв вид ястия в него.