Как и колко да се готвят пъдпъдъчи яйца

Яйцата от пъдпъдъци на практика не се използват в руската кухня. Те дойдоха при нас от Япония, където приготвят различни екзотични ястия, включително суши.

Яйцата от пъдпъдъци са много здравословен продукт.. Те са по-полезни от обикновеното пиле, поради високото съдържание на витамини и микроелементи. Според американски изследвания, този продукт може да лекува около 10 заболявания..

Яйца от пъдпъдъци: добре

Яйцата от пъдпъдъци съдържат 14% протеини, докато яйцата с пилета съдържат само 11%. Продуктът съдържа големи количества витамин В12., затова се препоръчва да се използва за вегетарианци, които са отказвали само месо.

Тази съставка съдържа много витамини и микроелементи.: А, В1, В2, цинк, калий, манган, желязо, фосфор.

Калорийните яйца от пъдпъдъци са само 168 kcal на 100 g. Това ви позволява да ги използвате дори по време на диети за отслабване.

яйца от пъдпъдъци

  1. Ползата от продукта се признава и лекарството. Редовната употреба улеснява лечението на астма, неврози и психосоматоза. Препоръчва се за употреба при сърдечно-съдови заболявания, заболявания на стомаха, язви, хронична анемия, с тежки главоболия и др.
  2. Протеин и фолиева киселина, съдържащи се в пъдпъдъчните яйца ви позволява да поддържате хормоните на жените. За мъжкото тяло, те са полезни, тъй като имат благоприятен ефект върху силата на действие.
  3. В японските училища за обяд се раздават 2 пъдпъдъчи яйца. Благодарение на витаминно-минералния комплекс се активира мозъчната дейност, която позволява на детето да научи повече. Черупката на този продукт е полезна и за човешкото тяло., поради голямото количество калциев карбонат, молибден, сяра, фосфор, флуор, мед, желязо, цинк, силиций и др. Честата употреба на черупката е полезна при липса на калций в организма, с крехки нокти, коса, кървене от венците, запек, нервоза, копривна треска, запек и др.

Как да използвам пъдпъдъчи яйца?

За предотвратяване на болести, те се консумират сурови половин час преди закускас питейна вода. На ден (възрастни) може да се консумира 1-6 бр. на ден, за деца - 1-2 бр. Приема се без прекъсване 4 месеца.

Суровият продукт не е опасен., тъй като пъдпъдъците не са податливи на салмонелоза. Подобрява се човешкото здраве при астма след консумация на 120 бр. Растежът на ноктите и косата се подобрява след консумация на 220 бр. Нормализиране на репродуктивната функция възниква след пиене 130 бр.

Колко и как да се готвят пъдпъдъчи яйца?

Как и колко да приготвяте пъдпъдъчни яйца?

  • За да сварите яйцата, трябва да ги потопите в кипяща вода за 2-3 минути. Отнема 5 минути, за да се приготви твърдо сварено.. Времето за готвене може да се увеличи, ако сте сигурни в свежестта на продукта. Водата трябва да покрива напълно продукта. По-добре е да не се усвоява продуктът., в противен случай жълтъкът ще придобие неприятен сив цвят и протеинът ще стане каучук.
  • Яйцата могат не само да готвят, но и да се запържват. За пържене на яйца е достатъчно само 3 минути.
  • Продуктът може да се приготви в микровълнова фурна.За да направите това, вземете чаша, налейте студена вода в нея и снесете яйцата. Сложете микровълновата печка на средна мощност и гответе за 3 минути.
  • Яйца от пъдпъдъци: вреда и противопоказания
  • Някои заболявания на черния дроб и бъбреците, които не приемат протеини в организма.
  • Трудно усвояване на протеини от организма по медицински причини.
  • Не можете да злоупотребявате с този продукт, за да не се разстрои храносмилателната система.

Яйца от пъдпъдъци: бързи рецепти

Салата от яйца от пъдпъдъци

Салата от яйца от пъдпъдъци

Съставки:

  1. Яйца от пъдпъдъци - 10 бр.
  2. Скариди - 200 г
  3. Зелен лук - 50 г
  4. Листа от салати - 100 г
  5. Чери домати - 100 г
  6. Зехтин - 1 супена лъжица.
  7. Соев сос - 1 супена лъжица.
  8. Лимонов сок - 1 ч. Л.
  9. Сол и пипер на вкус

Получаване:

  • Пригответе скаридите. Обелете ги.
  • Кук яйца пъдпъдъци, обелете ги от черупката и ги нарежете на половина.
  • Разкъсайте салата на малки парченца.
  • Нарежете доматите на четири части.
  • Зеленият лук се нарязва добре.
  • Смесете масло, лимонов сок и соев сос.
  • В отделна чиния смесете салата: сложете листа от маруля, поръсете със зелен лук, сложете скаридите, яйцата от пъдпъдъци. Украсете салата с четвъртинки от чери домати.
  • Сол, пипер и подправете готовия сос. Можете да поръсите със сирене.

Яйцата от пъдпъдъци са много здравословен продукт., което е полезно както за възрастни, така и за деца. Те са чудесни със зеленчуци, рибни и месни ястия.. Основното нещо при хранене - не прекалявайте, за да не се влоши състоянието на тялото. Приготвяйте ястия от този полезен продукт и ще блестите с красота и здраве!

Добавете коментар