Как да се готви тиква каша
Тиквата сама по себе си е добра, защото не се разваля от дълго лежащо положение и нейните вкусове се подобряват. Ето защо, смело запаси в есента тиква. Поставете го на хладно място и се насладете на цялата зима с уникалния си вкус. А най-вкусните и популярни тиквени ястия са зърнените култури. Тяхното разнообразие зависи от вашите вкусове.
Тиква каша
За тези, които обичат тиква в чист вид, ви съветваме да приготвите оригинална диета. Страхотна рецепта за гладно дни.
Съставки:
- Тиква - 300 г
- Мляко - ½ чаша
- Мед - 1ч.
- канела
- сол
Получаване:
- Изсипете млякото в малка тенджера, подпалена. Тиквата се измива, почиства и се нарязва на кубчета. Когато млякото кипи, да го сол, добавете тиква. Пригответе кашата на слаб огън, като периодично разбърквате. След 5 минути поставете 1 чаена лъжичка мед и половин чаена лъжичка канела.
- Веднага след като тиквите са меки, ястието е готово.
Тиква каша с ориз
Деликатна комбинация от ориз и тиква успешно завършва сочния плод.
Съставки:
- Парченца тиква - 700 г
- Мляко - 4 супени лъжици.
- Ориз - 1-ви.
- Масло - 50 гр
- захар
- Плодове за избор: мандарини, ябълки, портокали
Получаване:
- Тиква нарязани на парчета, почистете семената, отстранете кори. Тиквата се измива в топла вода и се нарязва на кубчета. Напълнете тиквата 1,5 супени лъжици. мляко и варете, докато омекне. Охладете тиквата и го изтрийте през сито.
- Райс се измива 3-4 пъти в студена вода и се налива мляко. След 10 минути добавете тиква и парче масло към ориза, захарта и солта на вкус. Оставете кашата да заври и я изключете. Покрийте съда с капак и задръжте за 10-15 минути, за да позволи на ориза да излезе.
- Когато сервирате, украсете кашата с филийки от плодове.
Просо каша с тиква
Просо каша с тиква е традиционно ястие, можете да го разнообразят с захаросани плодове, стафиди и различни плодове.
Съставки:
- Тиква -200 гр
- Пшено - 100 г
- Мляко - 500 мл
- Захаросани - 50 г
Получаване:
- Сложете сварени парчета тиква в кипящо мляко и гответе за 15 минути.
- След това сложете измитото просо, смесете кашата, гответе още 10 минути. Сложете захаросани плодове 2 минути, докато се варят, солете кашата в самия край.
Когато готвите тиква каша, определено трябва да имате предвид, че тиква е победител сред зеленчуците със съдържание на желязо. В допълнение към желязото той съдържа и соли на калий, калций, магнезий, захар, каротин, протеини, фибри, витамини В, С, Е, D, РР, както и такъв рядък витамин Т, който влияе на метаболитните процеси в организма.
Тъй като пулпата от тиква е лека храна, лекарите съветват да я използват за тези, които имат висока киселинност в стомаха. Това от своя страна стимулира бързото заздравяване на язвата.
Прочетете също:
- Съдове за отслабване от тиква
- Как да се пече тиква?
- Как да готвя вкусна каша?
- Как да готвя просо каша с мляко?
- Как да правилно и вкусно готви ечемик каша