Как да се чисти кокос

Кокосът е мазнина. Но за разлика от повечето растения, основата на мазнините е наситените мастни киселини (същото като при маслото и месото).

В продължение на много години лекарите погрешно смятаха, че кокосовите орехи увреждат състоянието на кръвоносните съдове. Но това не е така. Кокосът не само не запушва кръвоносните съдове с холестерол, но напротив, успешно се бори с това.

Какво е полезно кокосов орех?

• Кокосовият пулп е идеален за търси спортисти вегетариански заместител на животински продукти. Това се отнася до уникалните мазнини за хранене.
• Кокосовото масло е от голямо значение. козметична индустрия. Ето защо, ако не сте мързелив човек, тогава дори у дома лесно можете да направите много полезни естествени маски за лице от настърган кокос у дома. Прочетете за полезните свойства на кокосовото масло в статията Предимства на кокосовото масло.
• Кокосът, подобно на другите ядки, съдържа много калций, но също и плюспозволява на тялото да абсорбира калций от други храни. В повечето страни по светаЗъболекарите са предписани да добавят към диетата кокосовия орех за укрепване на зъбите и костите.
• Кокосът съдържа също така магнезий, калий, фосфор, витамини С и Е. Какво е особено ценно,Кокосовите орехи имат висококачествени фибри, което прави усвояването на кокосовите орехи много лесно, за разлика от другите ядки, усвоява се с голяма трудност.

• За по-добър вкус на орех, можете спокойно да го изядете с шоколадов или меден блок. Фино нарязан кокосов пулп може да се съхранява във фризера, след като е бил добре поръсен с кокосово мляко. Също така, кокосовият пулп върви добре с пиле и риба. Сухите кокосови стърготини могат да се използват като украса за различни сладкиши.

Прочетете повече за ползите от кокосовите орехи.

Как да изберем кокосов орех?

• Когато дойдете в супермаркета, опитайте изберете гайка по-голяма, В края на краищата, вие давате пари, не заради теглото на кокосовия орех, а за броя на парчетата.
• Опитайте се да не купувате разглезения кокос. Въпреки, че кокосовите орехи могат да се съхраняват достатъчно дълго, всичко ще достигне границата и ядката може лесно да се влоши. За да разберете, че сте избрали разглезена кокосова орех, не е трудно - вместо снежнобялата му плът става кафяво, или по-скоро на бяло се появяват отделни тъмни гниещи огнища.

• За да изберете чиста гайка, добре я разклатете. Трябва ясно чувам пръскането вътре в сока. Трябва да изглежда много. Ако няма звук на преливане на сок - не забравяйте, това е гарантирано развали кокос.
• внимателно инспектира основата на избрания кокос, където ще намерите 3 тъмни дупки. Те трябва да бъдат безопасни и здрави и по никакъв начин да не миришат на гниене. Не забравяйте да проверите кокоса за пукнатини. Те изобщо не трябва да бъдат.

Как да се разделят и счупят кокосов орех?

• Кокосовите орехи не са толкова малки, черупките им са много твърди и издръжливи. Как да разделим кокос, да се насладите на вкусния си сок, пулпа и да получите от него небесно удоволствие?
• Ако сте закупили цял кокос в супермаркет, можете да го разделите вкъщи. За това не е необходима ножовка, но ще ви трябва отвертка и чук.

• Измийте добре гайката. След това включете фурната и изчакайте, докато се загрее до 200 градуса. Внимателно изучете кокосовия орех - в горния край на ядрото, разбира се, намерете три точки. Прикрепете обикновена отвертка, тирбушон или нож за рязане на лед към някоя от тях, след това се опитайте да затегнете дупката в това място с ръце. Обикновено точката, която е по-близо до полюса, е най-лесната за натискане.

• Ако не сте успели да избутате дупката по този начин, поставете отвертка върху нея и леко я натиснете с чук, после Вашият кокос ще пробие точно. Изсипете вкусна кокосово мляко в купа през дупката, която се е появила в купата, или можете да сложите там коктейлна тръба и да пиете през нея.

• След това, като държите кокоса в ръката си или го поставяте на всяка твърда повърхност (полезно е да поставите сгъната кърпа на масата), чукнете на гайката с чук по средата от всички страни, докато завъртате гайка до Няма да се разделиш на две. Поставете кокосовите половинки на варената тава за печене във фурната около 15 минути, възможно е и в микровълновата печка, това ще ви помогне да улесните още повече отделяне на вкусна каша от кора. Съветваме ви да изстържете кашата с лъжица или да я извадите с дебел нож, като изрежете кокоса на подходящите порции.

Вижте също:Какво е полезно кокосово мляко?

Няма нищо трудно в разделянето на кокосов орех у дома, ако знаете тези малки трикове.

Всеки може да си позволи кокосов деликатес - не толкова труден и скъп. Ако решите да изненадате гостите си с вкусен орех, тогава се погрижете да го нарежете предварително, за да не разваляте впечатлението от необичаен десерт.