Jumble salad - 4 различни рецепти

Салати, които могат да се приготвят за празничната трапеза, не се различават от разнообразието. В продължение на много години най-популярният Olivier, винегрет, капитал или херинга под кожено палто. Но ако желаете, можете да намерите такива рецепти, които успешно да заменят тези известни салати, особено на дневната маса.

Новата салата, която може да изненада с уникалния си вкус, ще бъде "Jumble", която може да бъде поставена на масата, а от нея и домакинствата, и гостите със сигурност ще се насладят.

Как да се готви сметана салата?

Съставките за тази салата могат да се променят, правейки го през цялото време различно - неочаквано, но със сигурност вкусно.

Съставки:

• Варени колбаси - 200 г
• Моркови - 2 бр.
• Зелен грах - 1 супена лъжица.
• Цвеклото - 1 бр.
• Пикантни картофен чипс - 400 г
• Майонеза - 150 г
• Магданоз зелени, лимон и пресни плодове - за декорация
• Сол, червен пипер - на вкус

Получаване:

1. Измийте морковите и цвеклото. Сложете ги в отделни саксии, налейте вода, така че да е 5 см по-висока от повърхността на зеленчуците, и я сложете на печката. Когато водата кипи, намалете топлината и гответе, докато цвеклото и морковите са меки. Обикновено морковите се приготвят много по-бързо от цвекло, така че е по-добре да се поставят цвекло предварително. Когато зеленчуците са готови, източете водата и ги оставете да изстинат.
2. Сега нарязайте варената наденица на тънки ивици.
3. Обелете морковите и цвеклото и наряжете на ивици.
4. Преди да поставите зеленчуците, оставете място в центъра на ястието. Вземете голямо ястие и сложете върху него цвекло, след това наденица, след това моркови, и след това зелен грах. Подредете чиповете около зеленчуците добре.
5. След това сложете каната в центъра на чинията, където можете внимателно да поставите майонезата. Украсете всичко с зелените и изложи свежи плодове под формата на красив модел.

Разбърква се салата

Jumble Salad има една характеристика, която го отличава от другите салати. Всяка домакиня го подготвя съвсем различно. Някой предпочита да готви зеленчуци, а някой използва само пресни продукти. Рецептната салата Jumble, която използва пресни зеленчуци, се счита за най-бърза. Но картофите под формата на чипс или пържени картофи остават често срещани в салата „Джъмбъл“. За да приготвите бързата салата като необичайна, но много задоволителна закуска, можете да използвате следната рецепта.

Съставки:

• Шунка - 200 г
• Краставица - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Червен пипер - 1 бр.
• Малки френски пържени картофи - 100 г
• Майонеза, сол

Получаване:

1. Шунката се нарязва на тънки ивици.
2. Измийте чушките, краставиците и доматите. Пипер нарязани сламки. Нарежете краставиците и доматите на филийки.
3. Поставете зеленчуците на слоеве, сол, покрийте с дебел слой майонеза и сложете френските пържени картофи. Салата преди ядене внимателно от дъното се разбърква.

Разбъркана салата: рецепта от ресторант

Ресторантите също оценяват такава необичайна салата и се опитват да я предложат като закуска. Но ако използвате списъка със съставки, използвани в ресторанта, такава смесица може да се приготви у дома.

Съставки:

• Месо - 300 г
• Пържени картофи - 200 г
• Лук - 1 бр.
• Сирене - 100 г
• Цвеклото - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Майонеза и сол на вкус
• Захар - 20 г.
• Оцет - 1 ч. Л.
• Вода - 100 мл
• Растително масло - 1 ч. Л.

Получаване:

1. Измийте месото. Вземете тенджера, налийте вода и я оставете да заври. Когато кипи водата, сложете говеждото месо там и извадете пяната, след това направете малък огън. Сварете месото за около 2 часа. Ако месото се поставя във вряща вода, се оказва много сочно. За да разберете, че месото е готово, включете вилицата, трябва лесно да влезете, ако е готова. Свалете тенджерата от огъня и оставете да изстине. Не издърпвайте месото от бульона.
2. Едновременно с месото сварете измитите моркови и цвекло. Когато са меки, източете водата и я оставете да изстине.
3. Сега пристъпи към подготовката на марината от лук. Във вода, разтворете захарта, солта, след това я сварете. В горещата вода се налива растително масло и оцет.
4. Обелете лука и изрежете на тънки половин пръстени. Напълнете я с гореща марината. Когато маринатата се охлади, лукът ще бъде готов.
5. Нарежете студено говеждо месо на тънки ивици. Изцедете марината и изстискайте лука. Настържете твърдо сирене.
6. Обелете картофите, нарязани на ивици. Загрейте маслото и гответе пържените картофи.
7. Вземете широка чиния и сложете салата върху нея. Започнете с мариновани лук, след това - време варено говеждо месо, след това сложете моркови, цвекло, мазнина всеки слой с майонеза, сложете картофите на върха и поръсете всички сирене. Поставете готовата салата в хладилника. Украсете я с маслини и клончета от зелено.

Оригиналната рецепта за салата Jumble

Ако искате да се запознаете с оригиналната салата Jumble, тогава трябва да използвате тази рецепта.

Съставки:

• Цвеклото - 1 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Картофен чипс - 300 г
• Варени колбаси - 200 г
• Зелен грах - 250 г
• Пресни краставици - 1 бр.
• Лимон, магданоз
• Майонеза - 150 г
• Червен смлян пипер, сол на вкус

Получаване:

1. Измийте цвекло и моркови и гответе в отделен съд. Когато зеленчуците се варят, поставете ги да изстинат. След това ги обелете и разтрийте върху голяма ренде.
2. Нарежете наденицата на тънки ивици.
3. Измийте краставицата, отстранете кожата от нея, нарязани на филийки.
4. Грах може да се вземе и прясно замразени, след това е необходимо да се размразяват и дренират водата, както и кисели марината.
5. Магданоз измийте, подсушете и нарязвайте фино.
6. Вземете кръгъл съд и поставете моркови, краставици, колбаси, цвекло, чипс, зелен грах в отделни пързалки. Поръсете ги със зеленина отгоре.
7. Поставете майонеза в средата на салата. Тя може да бъде приготвена у дома. За да направите това, измийте 2 яйца, отделете жълтъците от протеините. Смесете жълтъците с 0,5 ч. Л. сол и 1 ч.л. захар. Разбийте жълтъците, докато сол и захар се разтворят. След това добавете 1 чаена лъжичка. слънчогледово масло, лимонов сок и суха горчица. Разбъркайте добре всичко. Домашна майонеза е готова.

Вижте също:Как да си направим Бяла лебед салата?

Jumble Salad, въпреки неотдавнашното появяване на гастрономите на масата, все повече се признава от домакини, които обичат да поглезят своите близки с нещо вкусно. Опитайте и направете тази необичайна салата.