Домашна торта
Вкусна и много проста торта Доммашният става прекрасно завършване както на празничната трапеза, така и на обикновения вечерен чай. Той се подготвя бързо от наличните продукти. Домашно приготвената торта може да помогне на усещането за комфорт, топлина, семейни събирания, началото на един откровен разговор.
Домашна торта
Торта у дома е създадена от наличните съставки. Ако има възможност да отидете в магазина, трябва да се погрижите за закупуването на следните продукти.
Съставки:
За теста ви трябва:
- висококачествено брашно - 240 г,
- кокоши яйца - 2 бр.,
- кондензирано мляко - 125 г,
- заквасена сметана - 250 г,
- сода - 12 г,
- оцет - 5 мл,
- захар - 230 г,
- сол - 2 г,
- стафиди,
- какао на прах.
За крема ще са необходими:
- кондензирано мляко - 250 г
- орехи - 250 г
- масло -200 g
Получаване:
- Захарта и яйцата се почистват добре заедно. Постепенно добавете сметана, сол, кондензирано мляко, сода (гасена с оцет), брашно. Замесете тестото (необходимо е да изглежда като домашно заквасена сметана). Ако е възможно, разделете го на три еквивалентни части.
- Намажете тигана или тигана. Изсипете едно парче тесто в него, за да се пече около 20 минути в нагрята фурна до 180-200 градуса. Комбинирайте друга част от тестото с какао на прах и добавете стафиди към останалите. Тортите се пекат на свой ред.
Осъществяване на крем: Разбийте кремаво омекотено масло с размахване, постепенно изливайки кондензирано мляко. Разбийте всичко във въздушната маса, след това разбъркайте с нарязани ядки (ако сте пържени, по-добре).
Накиснете охладените, но не и студени слоеве с крем. След като се покрие с крем, тортата се украсява с парченца плодове, трохи или шоколад.
Приятен чай!