Бамя

През последните десетилетия жителите на нашата страна започнаха да отглеждат на своите парцели не само традиционни краставици, домати и картофи, но и много по-екзотични растения като кестен (ядливи), сладък картоф, артишок и др. Окра е една от тези култури, която е не само интересен хранителен продукт, но и декоративно украшение на обекта.

Окра: какво е това растение?

Окра: какво е това растение?

Този зеленчук, който е от южноафрикански произход, има много имена: бамия, бамия, гомбо, бхинди, наричан още ядлив хибискус. Растението принадлежи към семейството на малвните, затова цъфти с красиви големи петлистни цветя от кремава сянка. Плодовете на бамята приличат повече на чушки с чисти ръбове. Вътре в шушулките има много кръгли семена, които приличат на зелен грах. Тези шушулки са добри за храна само ако не са повече от 3-5 дни, в противен случай те се втвърдяват, стават твърди и губят хранителните си свойства.

Бамята се счита за диетичен продукт поради ниското си калорично съдържание. Освен това той е ценен източник на калий, витамин С, каротин и протеини. Съдържанието в плодовете на бамята мукозни вещества помага при кашлица и бронхит, освен това този зеленчук е показан за стомашни язви и гастрит.

Характеристики на отглеждане на бамя от семена

Характеристики на отглеждане на бамя от семена

Изглежда, като се има предвид южния произход на бамя, отглеждането му в нашите географски ширини няма да донесе голям успех. Това обаче не е така. Като годишно растение, бамяът има сравнително висока устойчивост на замръзване - културата не умира дори при температура от -2 градуса. Въпреки това, като се вземат предвид капризите на руския климат, не се препоръчва семето да се сее веднага на открито място. Разсадът се засажда в почвата на парцела. В допълнение, бамя често се отглежда дори като домашно растение.

Баката плододава от юни до септември, така че трябва да започне отглеждането на разсад в края на март - началото на април. Преди засаждане на семената, по-добре е да се накисва за един ден във вода при стайна температура, това ще ускори покълването. Една от най-популярните разновидности на бамята у нас е баските дамски пръсти, които от семената отглеждат около 2 месеца.

Семената трябва да се засяват в малки саксии, 3-4 семена в едно. През този период не трябва да напоявате разсад твърде често, достатъчно е едно поливане за 4-5 дни. След 2 месеца трябва да изрежете разсад, оставяйки един от най-здравите по гърне и трансплантация на открито. Това се прави, защото бамята поради много деликатната коренова система не понася трансплантацията. Трябва да се помни, че семената на бамите покълват при температура не по-ниска от 13-15 градуса, в идеалния случай е желателно да се осигури температура от +20. Можете да сеете семената в оранжерията, но поне веднъж на ден трябва да се излъчва.

Трябва да се избере място за засаждане на разсад, като се има предвид, че бами обича светлината и не толерира студени ветрове.

бамя

Окра: растителна снимка

По този начин, бамя, отглеждане от семената на които е придружено от някои караница, след засаждане в открит терен става доста непретенциозен зеленчукова култура. В допълнение, тя ще ви благодари, че се грижите за красивите цъфтящи и вкусни плодове, които ще събирате много пъти през сезона.

Добавете коментар